tp kali ni main masaka-masak betoi punya.. bukan apa...minggu ni...balik umah omak den di alor staq..ramai laa orang nyer...kak ipar, abang, adik sume berada di rumah..so den pun menjalankan ekperiment buat lasagna....resepi? den cedok ja dr web jamie oliver plus resipi kat kotak lasagna...so lasagna den pun jadi carca-mamba..
jom kita tgk menu masak-masak den ahad lepas..
LASAGNA CARCA-MAMBA DEN
Pic lasagna den dok dlm oven...
resipi: -
1 kotak lasagna sheet (kt giant pun ada)
rendam & rebus lasagna sheet smpai lembut & toskan
cheese sos: -
marjerin 2 sudu, panas dlm pan
tepung gandum 2 sudu, masuk skali dlm pan..kaco smp pekat
pastu masukkan susu (bancuhan @ susu segar) 2 cawan
kaco laa sampai likat
bila dah likat masukkan mozarella cheese, kaco cheese sampai sebati..
tadaaaaa...dah siap!
kuah daging: -
1 tiub daging cincang
1 tin sos tomato @ sos prego etc
1 biji bawang besar potong dadu
cendawan butang (kalau nk add pepe lagi pun boleh)
1 biji bwg putih
minyak masak @ marjerin
perisa - garam gula
caranyer: -
tumis bawang puting, bawang besar, masak sampai layu
masuk daging, sampai air daging kering
masukkan sos tomato/prego
kacau dan biar mendidih skit, masuk air ikut kesesuaian
biar mendidih dan masuk garam, gula semua...
tadaaa siap!
cara nk buat lasagna ..senang je
dlm bekas 4 segi..lapik lasagna sheet tadi
selang seli dengan sos cheese dan sos daging dan juga lasagna sheet
paling elok buat 4 lapis lasagna je
pastu lapisan last tu akhir...taburlah pamersian cheese/mozarella..
lagi byk cheese & cheese sos lagi sedap !!
pastu masuk oven 180degree dalam masa 30-40 minit @ sampai kuning cantik
makan laa panas-panas...mmg sodap!!
PIZZA HOME-MADE
had ni..kak ipar saya buat...dengan doh2 roti die buat..
nampak senang jugak...tp saya lom cuba..
nnt dah cuba saya boh lain resipi di sini ya...
itu lah masak-masak saya untuk kali ni...selamat mencuba!!!
adios!
No comments:
Post a Comment