kali ni nak share resepi ringkas tahap gaban. cheq ni bukan makan sangat sawi masak lemak ni.. tapi kekadang cuba mcm best gak.. so baik tulis skit catatan agar tak lupa... gile kentang resepi senang pun nak kene rujuk hahahaha..nanti anak nak guna senang...
tapi ni, of cause la paling ringkas bahan nya.. janji rasa... hahahaha
Bahan:
- sawi putih - 2 rumpun (rumpun ka org panggil?)
- bawang putih - 2 ulas diketuk & cincang halus
- bawang merah - 1 ulang dihiris
- serai - 1 @ 2 batang di ketuk
- sedikit santan pekat dalam 2 sudu besar
- sedikit ikan bilis/udang kering- ditubuk halus (haku pemalas.. tak letak pun!)
- air
Cara Masak:
- tumis bawang putih, bawang merah, serai sampai naik bau, masukkan ikan bilis tumbuk.
- masukkan ait secukupnya. didih skit, masukkan batang sawi dulu.
- bilis mendidih skit, masukkan santan, kacau skit bagi sebati & masukkan sayur.
- perasakan dengan garam...didih je trus angkat & sila jamu selera.
aku kalau masak ini kena makan dengan sambal belacan yang kaw-kaw punya pedas & ikan/ayam goreng garing... meme sedap...
gambaq? macam biasa...imagine sendiri laa sebab aku malas nk letak gambaq. nama pun utk simpanan sendiri kan??
chiow!!
No comments:
Post a Comment